Våre oppskrifter

Vi er ansatte på Rørosmeieriet som legger ut oppskrifter for meieriet vårt og oppskrifter som vi selv bruker.
Håper du liker oppskriftsbloggen vår!

Rabarbrais

Rabarbrais

middagsost

Vegetar Fajitas med Middagsost!

Gulkake – suksessterte

Gulkake – suksessterte

Laktosefri jordbærmilkshake

Mørk varm sjokolade

Fort gjort ostekake med oreobunn

Sharing platter med lokalmat

Sharing platter med lokalmat

pizzasnurrer

Pizzaboller med Bakemjølk

Sjokoladekake

Hvitløksdressing

Tjukkmjølksvafler

Fem ulike vaffeloppskrifter

Vegetarburger med middagsost

Råstekte poteter med yoghurtdipp og salat

Råstekte poteter med yoghurtdipp og salat

Middagsost med urteolje

Middagsost med urteolje

17.mai pavlova

Grønn frokostsmoothie med spinat og ingefær

Sjakkruter til jul

Julens bakst

Rask ostekake i skål

Sprø rømmevafler

Sprø rømmevafler

Multeis med krumkakecrumble

Pisket Smør

Karamellmilkshake

Frokotsmoothie med blåbær og Syrna Blå

skinkehorn

Skinkehorn med Bakemjølk

Innbakt pizzabolle

Innbakt pizzabolle

Apple Cider Bourbon Bundt® Cake. Photo: Tom Gustavsen

Eplesider Bourbon Bundt®

Hverdagssalat med cottage cheese

Hverdagssalat med cottage cheese

Dalgona med laktosefri lettmjølk fra Rørosmeieriet

Dalgona iskaffe

Pekan kjeks med Røros Smør

Pekan kjeks

Rørosischke amerikanske pannekaker

Rørosischke amerikanske pannekaker

tyttebærmuffins

Tyttebærmuffins

Dressinger med lettrømme

Dill- og gressløkdressing

Yoghurtis

Yoghurtis

Heddas 17. mai-ostekake

Pavlova med sitronkrem

Muffins med Røros Rømme

Varmende muffins

Biff nok en gang: Rødbetebiff

Biff nok en gang: Rødbetbiff

Gunns nydelige rømmevafler

Gunns nydelige rømmevafler – uten egg

Rømmegrøt

Rømmegrøt

kanelbolle

Kanelboller

Tjukkmjølkspannacotta med skogsbærsaus

Saken er biff: Gulrotbiff

Saken er biff: Gulrotbiff

Proteinrik middagsomelett

Proteinrik middagsomelett

muffins

Smakfulle sjokolademuffins

Blandsmør til jul – tilbehør til rakfisk

Chilli sin carne med økologisk skjørost

Chilli sin carne

Julelefse med revet brunost

Kjøleskapsgrøt

kanelkake

Kanelkake med Bakemjølk

Snurrer med vaniljekrem

Reinsdyrskav som varmer

Hveteboller

Saftige blåbærmuffins med crispy topp

Tjukkmjølkspannacotta i rødt, hvitt og blått

Lussekatter

MRF-svela

Frokostsmoothie med jordbær og cottage cheese

Tjukkmjølksvafler

Tjukkmjølksvafler

Nypotet med friske urter og Røros Smør

Frokostsmoothie med peanøttsmør og ingefær

Sjokolademilkshake

Tjukkmjølkslapper fra Røros

Tjukkmjølkslapper fra Røros

Sitron-og valmuefrø scones

Riskrem med appelsin og skjørost

Røros-isruller

Bursdagsiskake med Røros Yoghurt

Bursdagsiskake med Røros Yoghurt

Grove pannekaker

1-årskake

Julekonfekt

Verdens beste julekonfekt

Hvit pizzasaus med blåmuggost

Hvit pizzasaus med blåmuggost

Tronds lunsjomelett

Tronds lunsjomelett

Høstpai

Yoghurt med skjørost

Yoghurt med skjørost

Kjøkkenpatruljens smakfulle og enkle lunsj

Kjøkkenpatruljens smakfulle og enkle lunsj

Urtesmør

Varm sjokolade

Jan Kristens rakfisk fra Røros

Jan Kristens rakfisk fra Røros

Cardamom Krumkake Recipe. Photo: Tom Gustavsen

Krumkaker

Lettere rømmegrøt

Lettere rømmegrøt

Potetsalat med skjørost

Potetsalat med skjørost

Crispy kylling marinert i Bakemjølk med ranchdressing

Fire mettende frokostsmoothies

Hverdagsfocaccia med cottage cheese

Hverdagsfocaccia med cottage cheese

Omelettmuffins med skjørost

Jackie’s pound cake. Photo: Tom Gustavsen

Jackie’s kake

middagsost

Sandwich med Middagsost

Iskake basert på pepperkakerester

Iskake basert på pepperkakerester

Milkshake i tre ulike varianter

Middagsost med tilbehør

Middagsost med sellerirotpuré

Scones med skjørost og byggmjøl

Proteinrundstykker

Proteinrundstykker

Speltrundstykker med cottage cheese

Speltrundstykker med cottage cheese

Hjemmelaget bulletproof kaffe

Riskrem brulée

eplekake

Eplekake

Quinoabowl med proteinrik søtpotetmos

Quinoabowl med proteinrik søtpotetmos

Rundstykker

Rundstykker med Bakemjølk

Dalgona med laktosefri lettmjølk fra Rørosmeieriet

Dalgona sjokolade

Røros-isruller i ulike varianter

Tjukkmjølkspannacotta

Tjukkmjølkspannacotta

Muffins med hvit sjokolade og bringebær

Muffins med hvit sjokolade og bringebær

Saftig sjokoladekake i to lag

Fredagspai med mye godt

Fredagspai med mye godt

Pjalt

Pjalt

Pasta med skjørost og kremet spinatsaus

Pasta med skjørost og kremet spinatsaus

Rømmekrem med tyttebær

Rømmekrem med tyttebær

Smultringer

Meieribestyrerens julesmultringer

Fastelavnsboller

Elins julekjeks

Elins julekjeks

Lapper av tjukkmjølk

Lapper av tjukkmjølk

RBKs proteinsmoothie

RBKs proteinsmoothie

Pasta med skjørost

Pasta med skjørost

Hvordan lager jeg vafler?

Hvordan lager jeg vafler?

Middagsost med Blomkålpuré

Middagsost med blomkålpuré

Berits kjøleskapsgrøt

Berits kjøleskapsgrøt

Næringsrike lapper med Tjukkmjølk

Ovnsbakte beter med yoghurtdressing

Ovnsbakte beter med yoghurtdressing

polarbrød

Polarbrød

Kolakaker

Kolakaker

Energibar

Energibarer

Varm sjokolade med chili

Saftig banankake med sjokolade

Våre beste pannekaker

Dalgona med laktosefri lettmjølk fra Rørosmeieriet

Dalgona

Varm sjokolade med kanel

Sjokoladepavlova

Hjemmelaget salt karamellsaus

Monicas 17. mai-lapper

kanelbolle

Kanelboller med Bakemjølk

Sjakkruter til jul

Sjakkruter til jul

Iskrem med Røros Rømme

Iskrem med Røros Rømme

Pjalt a la Jo Inge

Pjalt a la Jo Inge

Urtedressing

Fløtekarameller

Fløtekarameller

Juletorsk med Sandefjordsmør

Torilds rundstykker

Torilds rundstykker

Shortbread med røros smør foto: Tom gustavsen

Shortbread

Julens tjukkmjølkspannacotta

Speltvafler med cottage cheese

Speltvafler med cottage cheese

kværfjordkake

Verdens beste eller Kvæfjordkake

creme fraiche kake

Crème Fraîche kake

Julas pepperkaker

Matpakke-rundstykker

Matpakkerundstykker

Lemon Curd filled Ebelskiver. Photo: Tom Gustavsen

Munker (Æbleskiver)

Ranchdressing

Røros-isruller med jordbær

Bollekake med sjokoladefyll

Bollekake med sjokoladefyll

Min beste påskekake i langpanne

Påskekake i langpanne

middagsost

Røros Toast med Middagsost

Røros-isruller med Røros Yoghurt Tyttebær

Sjokoladeboller

Røros-isruller med sjokolade

Oppskrifter med Bakemjølk

Gourmetvaffel

Gourmetvaffel

Bollekake med syltetøy og vaniljekremfyll

Tradisjonsmat: Spekemat med skjørost

Tradisjonsmat: Spekemat med skjørost

Vannbakkels fylt med vaniljekrem

grove muffins

Grove muffins med Bakemjølk

Litt sunnere rask ostekake

Boller med marsipan

Porsjonspavlova med ostekrem

Cookies med tranebær og sjokolade

Cookies med tranebær og sjokolade

Tjukkmjølkspannacotta med appelsintopping

Kjøleskapsgrøt med yoghurt

Kjøleskapsgrøt med yoghurt

Julekake

Gunns julekake

Frappe med Laktosefri lettmjølk fra Rørosmeieriet

Dalgona Frappé

Bjørns is

Bjørns is

Filtrert/hengt yoghurt

Mørk, klissete sjokoladekake

Mørk klissete sjokoladekake

Skjørost i salat

Skjørost i salat

Ostekake med solbær på en short bread bunn

Juleribbe taco

Proteinrike hverdagsvafler

Proteinrike hverdagsvafler

Varm sjokolade i ulike varianter

Elises proteinmuffins

Elises proteinmuffins

kardemommeknuter

Kardemommeknuter

Middagssalat med skjørost

Middagssalat med skjørost

Chilidressing

sjokoladekake

Saftig sjokoladekake

Juleknuter

Fortgjort ostekake

En sommertallerken med tjukkmjølk

En sommertallerken med tjukkmjølk

Lag din egen softis i påska

Boller med bokhvete og spelt

Boller med bokhvete og spelt

Oreoiskake

Oreoiskake