Våre oppskrifter

Vi er ansatte på Rørosmeieriet som legger ut oppskrifter for meieriet vårt og oppskrifter som vi selv bruker.
Håper du liker oppskriftsbloggen vår!

Hveteboller

Hverdagssalat med cottage cheese

Hverdagssalat med cottage cheese

skinkehorn

Skinkehorn med Bakemjølk

Jackie’s pound cake. Photo: Tom Gustavsen

Jackie’s kake

Oreoiskake

Oreoiskake

Varm sjokolade i ulike varianter

kværfjordkake

Verdens beste eller Kvæfjordkake

Varm sjokolade med kanel

Lapper av tjukkmjølk

Lapper av tjukkmjølk

Sharing platter med lokalmat

Sharing platter med lokalmat

Gunns nydelige rømmevafler

Gunns nydelige rømmevafler

Tjukkmjølkspannacotta med appelsintopping

Pekan kjeks med Røros Smør

Pekan kjeks

Pavlova med sitronkrem

Milkshake i tre ulike varianter

Matpakke-rundstykker

Matpakkerundstykker

creme fraiche kake

Crème Fraîche kake

Middagsost med tilbehør

Middagsost med blomkålpuré

Yoghurtis

Yoghurtis

Julas pepperkaker

Dalgona med laktosefri lettmjølk fra Rørosmeieriet

Dalgona

RBKs proteinsmoothie

RBKs proteinsmoothie

Bollekake med syltetøy og vaniljekremfyll

Frokostsmoothie med jordbær og cottage cheese

Iskake basert på pepperkakerester

Iskake basert på pepperkakerester

Ostekake med solbær på en short bread bunn

Rørosischke amerikanske pannekaker

Rørosischke amerikanske pannekaker

Kjøleskapsgrøt med yoghurt

Kjøleskapsgrøt med yoghurt

Frappe med Laktosefri lettmjølk fra Rørosmeieriet

Dalgona Frappé

Hvitløksdressing

Sjokoladepavlova

Julens tjukkmjølkspannacotta

Cookies med tranebær og sjokolade

Cookies med tranebær og sjokolade

Ovnsbakte beter med yoghurtdressing

Ovnsbakte beter med yoghurtdressing

Middagsost med Blomkålpuré

Middagsost med blomkålpuré

Quinoabowl med proteinrik søtpotetmos

Quinoabowl med proteinrik søtpotetmos

Den hemmelige ingrediensen i MRF-svela

Den hemmelige ingrediensen i MRF-svela

Elins julekjeks

Elins julekjeks

Røros-isruller med sjokolade

Middagssalat med skjørost

Middagssalat med skjørost

Smultringer

Meieribestyrerens julesmultringer

sjokoladekake

Saftig sjokoladekake

17.mai pavlova

muffins

Smakfulle sjokolademuffins

Jan Kristens rakfisk fra Røros

Jan Kristens rakfisk fra Røros

Frokostsmoothie med peanøttsmør og ingefær

Muffins med hvit sjokolade og bringebær

Muffins med hvit sjokolade og bringebær

Bakemjølk

Sjakkruter til jul

Julens bakst

En sommertallerken med tjukkmjølk

En sommertallerken med tjukkmjølk

Lag din egen softis i påska

Varm sjokolade med chili

polarbrød

Polarbrød

Hjemmelaget bulletproof kaffe

Våre beste pannekaker

Saftig sjokoladekake i to lag

Dalgona med laktosefri lettmjølk fra Rørosmeieriet

Dalgona sjokolade

Dressinger med lettrømme

Sjakkruter til jul

Sjakkruter til jul

Varm sjokolade

Røros-isruller med jordbær

Frokotsmoothie med blåbær og Syrna Blå

Elises proteinmuffins

Elises proteinmuffins

Scones med skjørost og byggmjøl

Pjalt

Pjalt

Proteinrike hverdagsvafler

Proteinrike hverdagsvafler

Shortbread med røros smør foto: Tom gustavsen

Shortbread

kardemommeknuter

Kardemommeknuter

pizzasnurrer

Pizzaboller med Bakemjølk

Fortgjort ostekake

Bollekake med sjokoladefyll

Bollekake med sjokoladefyll

Sitron-og valmuefrø scones

Hvordan lager jeg vafler?

Hvordan lager jeg vafler?

Yoghurt med skjørost

Yoghurt med skjørost

Cardamom Krumkake Recipe. Photo: Tom Gustavsen

Krumkaker

Fredagspai med mye godt

Fredagspai med mye godt

Dalgona med laktosefri lettmjølk fra Rørosmeieriet

Dalgona iskaffe

Kolakaker

Kolakaker

Pasta med skjørost

Pasta med skjørost

Kjøleskapsgrøt

Bjørns is

Bjørns is

Grønn frokostsmoothie med spinat og ingefær

Boller med marsipan

Vannbakkels fylt med vaniljekrem

Skjørost i salat

Skjørost i salat

Røros-isruller

Middagsost med urteolje

Middagsost med urteolje

Apple Cider Bourbon Bundt® Cake. Photo: Tom Gustavsen

Eplesider Bourbon Bundt®

Boller med bokhvete og spelt

Boller med bokhvete og spelt

Tjukkmjølksvafler

Fem ulike vaffeloppskrifter

Muffins med Røros Rømme

Varmende muffins

Tjukkmjølkspannacotta

Tjukkmjølkspannacotta

Tjukkmjølkslapper fra Røros

Tjukkmjølkslapper fra Røros

Biff nok en gang: Rødbetebiff

Biff nok en gang: Rødbetbiff

Snurrer med vaniljekrem

Rundstykker

Rundstykker med Bakemjølk

Gourmetvaffel

Gourmetvaffel

Tradisjonsmat: Spekemat med skjørost

Tradisjonsmat: Spekemat med skjørost

Pjalt a la Jo Inge

Pjalt a la Jo Inge

Pasta med skjørost og kremet spinatsaus

Pasta med skjørost og kremet spinatsaus

Karamellmilkshake

Energibar

Energibarer

Rask ostekake i skål

middagsost

Røros Toast med Middagsost

Proteinrik middagsomelett

Proteinrik middagsomelett

Julekake

Gunns julekake

Dill- og gressløkdressing

Mørk varm sjokolade

Julekonfekt

Verdens beste julekonfekt

Mørk, klissete sjokoladekake

Mørk klissete sjokoladekake

tyttebærmuffins

Tyttebærmuffins

Saftig banankake med sjokolade

Monicas 17. mai-lapper

Chilidressing

Torilds rundstykker

Torilds rundstykker

Rabarbrais

Rabarbrais

Gulkake – suksessterte

Gulkake – suksessterte

Lemon Curd filled Ebelskiver. Photo: Tom Gustavsen

Munker (Æbleskiver)

Sprø rømmevafler

Sprø rømmevafler

Råstekte poteter med yoghurtdipp og salat

Råstekte poteter med yoghurtdipp og salat

Sjokoladeboller

kanelbolle

Kanelboller

Proteinrundstykker

Proteinrundstykker

Fort gjort ostekake med oreobunn

Sjokolademilkshake

Fløtekarameller

Fløtekarameller

Tronds lunsjomelett

Tronds lunsjomelett

Tjukkmjølksvafler

Tjukkmjølksvafler

Iskrem med Røros Rømme

Iskrem med Røros Rømme

Blandsmør til jul – tilbehør til rakfisk

Omelettmuffins med skjørost

Sjokoladekake

middagsost

Vegetar Fajitas med Middagsost!

Riskrem med appelsin og skjørost

Tjukkmjølkspannacotta med skogsbærsaus

eplekake

Eplekake

Litt sunnere rask ostekake

Fire mettende frokostsmoothies

Hvit pizzasaus med blåmuggost

Hvit pizzasaus med blåmuggost

Heddas 17. mai-ostekake

Speltrundstykker med cottage cheese

Speltrundstykker med cottage cheese

Bursdagsiskake med Røros Yoghurt

Bursdagsiskake med Røros Yoghurt

Rømmegrøt

Rømmegrøt

Urtedressing

Røros-isruller i ulike varianter

Min beste påskekake i langpanne

Påskekake i langpanne

Chilli sin carne med økologisk skjørost

Chilli sin carne

Næringsrike lapper med Tjukkmjølk

Porsjonspavlova med ostekrem

Røros-isruller med Røros Yoghurt Tyttebær

Urtesmør

Innbakt pizzabolle

Innbakt pizzabolle

kanelkake

Kanelkake med Bakemjølk

middagsost

Sandwich med Middagsost

Berits kjøleskapsgrøt

Berits kjøleskapsgrøt

Saken er biff: Gulrotbiff

Saken er biff: Gulrotbiff

Potetsalat med skjørost

Potetsalat med skjørost

Tjukkmjølkspannacotta i rødt, hvitt og blått

Nypotet med friske urter og Røros Smør

Filtrert/hengt yoghurt

Kjøkkenpatruljens smakfulle og enkle lunsj

Kjøkkenpatruljens smakfulle og enkle lunsj

Lettere rømmegrøt

Lettere rømmegrøt

Laktosefri jordbærmilkshake

kanelbolle

Kanelboller med Bakemjølk

Speltvafler med cottage cheese

Speltvafler med cottage cheese

grove muffins

Grove muffins med Bakemjølk

Grove pannekaker

Hverdagsfocaccia med cottage cheese

Hverdagsfocaccia med cottage cheese

Fastelavnsboller

Rømmekrem med tyttebær

Rømmekrem med tyttebær