Våre oppskrifter

Vi er ansatte på Rørosmeieriet som legger ut oppskrifter for meieriet vårt og oppskrifter som vi selv bruker.
Håper du liker oppskriftsbloggen vår!

Dalgona med laktosefri lettmjølk fra Rørosmeieriet

Dalgona sjokolade

Fire mettende frokostsmoothies

Riskrem brulée

Næringsrike lapper med Tjukkmjølk

Smultringer

Meieribestyrerens julesmultringer

Lapper av tjukkmjølk

Lapper av tjukkmjølk

Sjokoladekake

Lussekatter

Høstpai

Riskrem med appelsin og skjørost

Hvitløksdressing

Sharing platter med lokalmat

Sharing platter med lokalmat

Sjokoladepavlova

Rørosischke amerikanske pannekaker

Rørosischke amerikanske pannekaker

Dalgona med laktosefri lettmjølk fra Rørosmeieriet

Dalgona

Blandsmør til jul – tilbehør til rakfisk

Hjemmelaget bulletproof kaffe

Lag din egen softis i påska

pizzasnurrer

Pizzaboller med Bakemjølk

Iskrem med Røros Rømme

Iskrem med Røros Rømme

Rømmekrem med tyttebær

Rømmekrem med tyttebær

Tjukkmjølkspannacotta med appelsintopping

eplekake

Eplekake

Grønn frokostsmoothie med spinat og ingefær

Dill- og gressløkdressing

Røros-isruller

Crispy kylling marinert i Bakemjølk med ranchdressing

Grove pannekaker

Pasta med skjørost

Pasta med skjørost

Fløtekarameller

Fløtekarameller

Tjukkmjølksvafler

Tjukkmjølksvafler

Proteinrike hverdagsvafler

Proteinrike hverdagsvafler

Juleribbe taco

kværfjordkake

Verdens beste eller Kvæfjordkake

Cardamom Krumkake Recipe. Photo: Tom Gustavsen

Krumkaker

creme fraiche kake

Crème Fraîche kake

Kjøleskapsgrøt

Tradisjonsmat: Spekemat med skjørost

Tradisjonsmat: Spekemat med skjørost

Chilidressing

Lettere rømmegrøt

Lettere rømmegrøt

Varm sjokolade med chili

Sjakkruter til jul

Julens bakst

Omelettmuffins med skjørost

Tronds lunsjomelett

Tronds lunsjomelett

Potetsalat med skjørost

Potetsalat med skjørost

Gourmetvaffel

Gourmetvaffel

Tjukkmjølkspannacotta i rødt, hvitt og blått

Tjukkmjølksvafler

Fem ulike vaffeloppskrifter

Torilds rundstykker

Torilds rundstykker

Frappe med Laktosefri lettmjølk fra Rørosmeieriet

Dalgona Frappé

Speltrundstykker med cottage cheese

Speltrundstykker med cottage cheese

Varm sjokolade

Fastelavnsboller

Litt sunnere rask ostekake

Iskake basert på pepperkakerester

Iskake basert på pepperkakerester

Saftige blåbærmuffins med crispy topp

Urtesmør

kanelkake

Kanelkake med Bakemjølk

Julekake

Gunns julekake

Sjakkruter til jul

Sjakkruter til jul

Monicas 17. mai-lapper

Quinoabowl med proteinrik søtpotetmos

Quinoabowl med proteinrik søtpotetmos

Mørk, klissete sjokoladekake

Mørk klissete sjokoladekake

Sitron-og valmuefrø scones

MRF-svela

Boller med bokhvete og spelt

Boller med bokhvete og spelt

Boller med marsipan

Yoghurt med skjørost

Yoghurt med skjørost

Hvit pizzasaus med blåmuggost

Hvit pizzasaus med blåmuggost

Julas pepperkaker

Julens tjukkmjølkspannacotta

Gulkake – suksessterte

Gulkake – suksessterte

Laktosefri jordbærmilkshake

kardemommeknuter

Kardemommeknuter

Rømmegrøt

Rømmegrøt

Proteinrik middagsomelett

Proteinrik middagsomelett

Heddas 17. mai-ostekake

Jan Kristens rakfisk fra Røros

Jan Kristens rakfisk fra Røros

Fredagspai med mye godt

Fredagspai med mye godt

Shortbread med røros smør foto: Tom gustavsen

Shortbread

kanelbolle

Kanelboller med Bakemjølk

Pjalt a la Jo Inge

Pjalt a la Jo Inge

Berits kjøleskapsgrøt

Berits kjøleskapsgrøt

1-årskake

Hverdagsfocaccia med cottage cheese

Hverdagsfocaccia med cottage cheese

Juleknuter

Saftig banankake med sjokolade

Elises proteinmuffins

Elises proteinmuffins

Jackie’s pound cake. Photo: Tom Gustavsen

Jackie’s kake

tyttebærmuffins

Tyttebærmuffins

Bursdagsiskake med Røros Yoghurt

Bursdagsiskake med Røros Yoghurt

Tjukkmjølkspannacotta med skogsbærsaus

Bollekake med sjokoladefyll

Bollekake med sjokoladefyll

Røros-isruller i ulike varianter

En sommertallerken med tjukkmjølk

En sommertallerken med tjukkmjølk

Gunns nydelige rømmevafler

Gunns nydelige rømmevafler – uten egg

Middagssalat med skjørost

Middagssalat med skjørost

Sprø rømmevafler

Sprø rømmevafler

kanelbolle

Kanelboller

Tjukkmjølkslapper fra Røros

Tjukkmjølkslapper fra Røros

grove muffins

Grove muffins med Bakemjølk

Oreoiskake

Oreoiskake

Cookies med tranebær og sjokolade

Cookies med tranebær og sjokolade

Karamellmilkshake

Middagsost med Blomkålpuré

Middagsost med blomkålpuré

polarbrød

Polarbrød

Julelefse med revet brunost

Pavlova med sitronkrem

Frokotsmoothie med blåbær og Syrna Blå

Skjørost i salat

Skjørost i salat

muffins

Smakfulle sjokolademuffins

Frokostsmoothie med jordbær og cottage cheese

Min beste påskekake i langpanne

Påskekake i langpanne

middagsost

Vegetar Fajitas med Middagsost!

skinkehorn

Skinkehorn med Bakemjølk

Fortgjort ostekake

Pjalt

Pjalt

Vannbakkels fylt med vaniljekrem

Apple Cider Bourbon Bundt® Cake. Photo: Tom Gustavsen

Eplesider Bourbon Bundt®

Røros-isruller med jordbær

Muffins med Røros Rømme

Varmende muffins

Middagsost med tilbehør

Middagsost med sellerirotpuré

Milkshake i tre ulike varianter

Frokostsmoothie med peanøttsmør og ingefær

Kjøleskapsgrøt med yoghurt

Kjøleskapsgrøt med yoghurt

Muffins med hvit sjokolade og bringebær

Muffins med hvit sjokolade og bringebær

Fort gjort ostekake med oreobunn

Speltvafler med cottage cheese

Speltvafler med cottage cheese

Bjørns is

Bjørns is

Dalgona med laktosefri lettmjølk fra Rørosmeieriet

Dalgona iskaffe

Proteinrundstykker

Proteinrundstykker

Tjukkmjølkspannacotta

Tjukkmjølkspannacotta

sjokoladekake

Saftig sjokoladekake

Rundstykker

Rundstykker med Bakemjølk

Kjøkkenpatruljens smakfulle og enkle lunsj

Kjøkkenpatruljens smakfulle og enkle lunsj

Rask ostekake i skål

Porsjonspavlova med ostekrem

Ostekake med solbær på en short bread bunn

Filtrert/hengt yoghurt

RBKs proteinsmoothie

RBKs proteinsmoothie

Sjokolademilkshake

Varm sjokolade med kanel

Lemon Curd filled Ebelskiver. Photo: Tom Gustavsen

Munker (Æbleskiver)

Rabarbrais

Rabarbrais

Chilli sin carne med økologisk skjørost

Chilli sin carne

Julekonfekt

Verdens beste julekonfekt

Reinsdyrskav som varmer

Yoghurtis

Yoghurtis

Pasta med skjørost og kremet spinatsaus

Pasta med skjørost og kremet spinatsaus

Snurrer med vaniljekrem

Vegetarburger med middagsost

Hjemmelaget salt karamellsaus

Hverdagssalat med cottage cheese

Hverdagssalat med cottage cheese

Saftig sjokoladekake i to lag

Multeis med krumkakecrumble

Scones med skjørost og byggmjøl

Hvordan lager jeg vafler?

Hvordan lager jeg vafler?

Middagsost med urteolje

Middagsost med urteolje

Pisket Smør

Pekan kjeks med Røros Smør

Pekan kjeks

Biff nok en gang: Rødbetebiff

Biff nok en gang: Rødbetbiff

Røros-isruller med Røros Yoghurt Tyttebær

middagsost

Sandwich med Middagsost

Urtedressing

Bollekake med syltetøy og vaniljekremfyll

Innbakt pizzabolle

Innbakt pizzabolle

Juletorsk med Sandefjordsmør

17.mai pavlova

Sjokoladeboller

Hveteboller

Dressinger med lettrømme

Kolakaker

Kolakaker

middagsost

Røros Toast med Middagsost

Elins julekjeks

Elins julekjeks

Nypotet med friske urter og Røros Smør

Ovnsbakte beter med yoghurtdressing

Ovnsbakte beter med yoghurtdressing

Mørk varm sjokolade

Ranchdressing

Energibar

Energibarer

Våre beste pannekaker

Matpakke-rundstykker

Matpakkerundstykker

Saken er biff: Gulrotbiff

Saken er biff: Gulrotbiff

Råstekte poteter med yoghurtdipp og salat

Råstekte poteter med yoghurtdipp og salat

Røros-isruller med sjokolade

Varm sjokolade i ulike varianter

Oppskrifter med Bakemjølk