Våre oppskrifter

Vi er ansatte på Rørosmeieriet som legger ut oppskrifter for meieriet vårt og oppskrifter som vi selv bruker.
Håper du liker oppskriftsbloggen vår!

Kjøleskapsgrøt med yoghurt

Kjøleskapsgrøt med yoghurt

Sjakkruter til jul

Sjakkruter til jul

Røros-isruller med sjokolade

Matpakke-rundstykker

Matpakkerundstykker

Oppskrifter med Bakemjølk

Varm sjokolade med chili

17.mai pavlova

Lapper av tjukkmjølk

Lapper av tjukkmjølk

Porsjonspavlova med ostekrem

muffins

Smakfulle sjokolademuffins

Hjemmelaget salt karamellsaus

Rundstykker

Rundstykker med Bakemjølk

Sjakkruter til jul

Julens bakst

Sjokoladekake

Frokostsmoothie med peanøttsmør og ingefær

Pavlova med sitronkrem

Sitron-og valmuefrø scones

polarbrød

Polarbrød

tyttebærmuffins

Tyttebærmuffins

Monicas 17. mai-lapper

Ostekake med solbær på en short bread bunn

kanelbolle

Kanelboller med Bakemjølk

Biff nok en gang: Rødbetebiff

Biff nok en gang: Rødbetbiff

Fort gjort ostekake med oreobunn

Pasta med skjørost og kremet spinatsaus

Pasta med skjørost og kremet spinatsaus

Middagsost med Blomkålpuré

Middagsost med blomkålpuré

Rørosischke amerikanske pannekaker

Rørosischke amerikanske pannekaker

Bursdagsiskake med Røros Yoghurt

Bursdagsiskake med Røros Yoghurt

Oreoiskake

Oreoiskake

Bollekake med sjokoladefyll

Bollekake med sjokoladefyll

Torilds rundstykker

Torilds rundstykker

Riskrem med appelsin og skjørost

Tjukkmjølkspannacotta med appelsintopping

Multeis med krumkakecrumble

Hvit pizzasaus med blåmuggost

Hvit pizzasaus med blåmuggost

Speltvafler med cottage cheese

Speltvafler med cottage cheese

Fredagspai med mye godt

Fredagspai med mye godt

Varm sjokolade i ulike varianter

skinkehorn

Skinkehorn med Bakemjølk

Saken er biff: Gulrotbiff

Saken er biff: Gulrotbiff

Varm sjokolade med kanel

Fløtekarameller

Fløtekarameller

Frokostsmoothie med jordbær og cottage cheese

Våre beste pannekaker

Julelefse med revet brunost

Bjørns is

Bjørns is

Sjokoladeboller

Laktosefri jordbærmilkshake

Dalgona med laktosefri lettmjølk fra Rørosmeieriet

Dalgona iskaffe

Røros-isruller

Sjokolademilkshake

Råstekte poteter med yoghurtdipp og salat

Råstekte poteter med yoghurtdipp og salat

Urtedressing

Omelettmuffins med skjørost

Frappe med Laktosefri lettmjølk fra Rørosmeieriet

Dalgona Frappé

MRF-svela

Smultringer

Meieribestyrerens julesmultringer

Cardamom Krumkake Recipe. Photo: Tom Gustavsen

Krumkaker

Potetsalat med skjørost

Potetsalat med skjørost

Saftig sjokoladekake i to lag

Kjøkkenpatruljens smakfulle og enkle lunsj

Kjøkkenpatruljens smakfulle og enkle lunsj

Juletorsk med Sandefjordsmør

Pasta med skjørost

Pasta med skjørost

Julas pepperkaker

Proteinrik middagsomelett

Proteinrik middagsomelett

Mørk varm sjokolade

Pekan kjeks med Røros Smør

Pekan kjeks

middagsost

Røros Toast med Middagsost

Innbakt pizzabolle

Innbakt pizzabolle

Saftig banankake med sjokolade

Riskrem brulée

Røros-isruller i ulike varianter

Proteinrike hverdagsvafler

Proteinrike hverdagsvafler

Gourmetvaffel

Gourmetvaffel

Dill- og gressløkdressing

Reinsdyrskav som varmer

Sprø rømmevafler

Sprø rømmevafler

Boller med marsipan

Milkshake i tre ulike varianter

Middagsost med urteolje

Middagsost med urteolje

Yoghurtis

Yoghurtis

Kolakaker

Kolakaker

Julens tjukkmjølkspannacotta

Karamellmilkshake

Pisket Smør

sjokoladekake

Saftig sjokoladekake

Fastelavnsboller

Sjokoladepavlova

Rømmekrem med tyttebær

Rømmekrem med tyttebær

Hvitløksdressing

Høstpai

Blandsmør til jul – tilbehør til rakfisk

Røros-isruller med Røros Yoghurt Tyttebær

Ovnsbakte beter med yoghurtdressing

Ovnsbakte beter med yoghurtdressing

Berits kjøleskapsgrøt

Berits kjøleskapsgrøt

Elises proteinmuffins

Elises proteinmuffins

Tjukkmjølkspannacotta med skogsbærsaus

Dalgona med laktosefri lettmjølk fra Rørosmeieriet

Dalgona sjokolade

Iskake basert på pepperkakerester

Iskake basert på pepperkakerester

Grønn frokostsmoothie med spinat og ingefær

Apple Cider Bourbon Bundt® Cake. Photo: Tom Gustavsen

Eplesider Bourbon Bundt®

middagsost

Sandwich med Middagsost

Middagsost med tilbehør

Middagsost med blomkålpuré

Røros-isruller med jordbær

Fortgjort ostekake

Jan Kristens rakfisk fra Røros

Jan Kristens rakfisk fra Røros

Grove pannekaker

Chilli sin carne med økologisk skjørost

Chilli sin carne

Litt sunnere rask ostekake

Dalgona med laktosefri lettmjølk fra Rørosmeieriet

Dalgona

Julekake

Gunns julekake

Lettere rømmegrøt

Lettere rømmegrøt

1-årskake

Nypotet med friske urter og Røros Smør

Tjukkmjølksvafler

Tjukkmjølksvafler

Gulkake – suksessterte

Gulkake – suksessterte

Tjukkmjølkspannacotta i rødt, hvitt og blått

Næringsrike lapper med Tjukkmjølk

Hvordan lager jeg vafler?

Hvordan lager jeg vafler?

En sommertallerken med tjukkmjølk

En sommertallerken med tjukkmjølk

Rask ostekake i skål

Filtrert/hengt yoghurt

Kjøleskapsgrøt

Juleribbe taco

pizzasnurrer

Pizzaboller med Bakemjølk

Scones med skjørost og byggmjøl

Pjalt a la Jo Inge

Pjalt a la Jo Inge

Pjalt

Pjalt

Tronds lunsjomelett

Tronds lunsjomelett

Energibar

Energibarer

Frokotsmoothie med blåbær og Syrna Blå

Lemon Curd filled Ebelskiver. Photo: Tom Gustavsen

Munker (Æbleskiver)

middagsost

Vegetar Fajitas med Middagsost!

Mørk, klissete sjokoladekake

Mørk klissete sjokoladekake

Hveteboller

creme fraiche kake

Crème Fraîche kake

Juleknuter

Varm sjokolade

Muffins med Røros Rømme

Varmende muffins

Lussekatter

Fire mettende frokostsmoothies

Chilidressing

Shortbread med røros smør foto: Tom gustavsen

Shortbread

Hverdagssalat med cottage cheese

Hverdagssalat med cottage cheese

kardemommeknuter

Kardemommeknuter

Snurrer med vaniljekrem

eplekake

Eplekake

grove muffins

Grove muffins med Bakemjølk

Gunns nydelige rømmevafler

Gunns nydelige rømmevafler – uten egg

Sharing platter med lokalmat

Sharing platter med lokalmat

Tjukkmjølkslapper fra Røros

Tjukkmjølkslapper fra Røros

Quinoabowl med proteinrik søtpotetmos

Quinoabowl med proteinrik søtpotetmos

Min beste påskekake i langpanne

Påskekake i langpanne

Heddas 17. mai-ostekake

Speltrundstykker med cottage cheese

Speltrundstykker med cottage cheese

Iskrem med Røros Rømme

Iskrem med Røros Rømme

Rømmegrøt

Rømmegrøt

Vannbakkels fylt med vaniljekrem

Hverdagsfocaccia med cottage cheese

Hverdagsfocaccia med cottage cheese

Bollekake med syltetøy og vaniljekremfyll

Elins julekjeks

Elins julekjeks

kværfjordkake

Verdens beste eller Kvæfjordkake

Tradisjonsmat: Spekemat med skjørost

Tradisjonsmat: Spekemat med skjørost

kanelkake

Kanelkake med Bakemjølk

Urtesmør

Yoghurt med skjørost

Yoghurt med skjørost

Lag din egen softis i påska

Jackie’s pound cake. Photo: Tom Gustavsen

Jackie’s kake

Tjukkmjølksvafler

Fem ulike vaffeloppskrifter

Cookies med tranebær og sjokolade

Cookies med tranebær og sjokolade

Rabarbrais

Rabarbrais

kanelbolle

Kanelboller

Boller med bokhvete og spelt

Boller med bokhvete og spelt

Hjemmelaget bulletproof kaffe

RBKs proteinsmoothie

RBKs proteinsmoothie

Skjørost i salat

Skjørost i salat

Middagssalat med skjørost

Middagssalat med skjørost

Tjukkmjølkspannacotta

Tjukkmjølkspannacotta

Julekonfekt

Verdens beste julekonfekt

Proteinrundstykker

Proteinrundstykker

Muffins med hvit sjokolade og bringebær

Muffins med hvit sjokolade og bringebær

Dressinger med lettrømme