Bakt potet-form med skjørost

Ha potetene i en ildfast form og stek de på 220 grader i 35-40 minutter. Til potetene er møre.

Når potetene er møre trykker du de flate med undersiden av et glass. Ikke mos de helt til potetmos.

Kryddersmør: finhakk eller mos hvitløk med en hvitløkspresse og blad det i romtemperert smør. Bland også inn paprikakrydder eller andre urter og krydder etter eget ønske. Ved kryddersmøret lett inn i potetene.

Strø først over skjørost og deretter revet ost. Stek formen videre i ovnen til osten har smeltet og blitt gyllen. Ca. 15 minutter.

Kutt bacon i mindre biter og stek de. Vask og kutt vårløk. Når osten har smeltet tar du over baconet, vårløken og mais. Server med rømme ved siden av eller over.