Oppskriften på disse skjørostlappene kommer opprinnelig fra Ukraina der disse heter «Sirniki». Dette er en superenkel røre å blande sammen, smaker og metter godt. Dette er en søt variant, men det går an å sløyfe det søte og lage en salt variant med ulike pålegg på toppen. Fine å fryse, så lag gjerne opp en stor porsjon og frys ned.
