Ingredienser

Dette trenger du for 1 kake i 24 cm form

Kakebunn:

Kakebunn:
200 gram sukker
200 gram Økologisk Røros Smør™ 1% havsalt
200 gram hvetemel
2 ts bakepulver
3 stk egg
3 ss kakao, toppede
8 ss varmt vann
100 gram mørk sjokolade, 70% hakket i biter

Glasur

100 gram mørk sjokolade, minimun 70%
100 gram melis
100 gram Økologisk Røros Smør™ 1% havsalt
0.5 dl Økologisk Helmjølk

Mørk klissete sjokoladekake

0 kommentarer

Denne sjokoladekaken er saftig og smakfull med en klissete konsistens. Trikset her er å ikke gjennomsteke kaken helt. Den smaker nydelig sammen med is eller bær.

Slik gjør du

Rør romtemperert smør og sukker hvitt. Bland hvetemel og bakepulver. Bland kakaopulveret med 8 ss varmt vann til en jevn og glatt blanding.
Sikt melblandingen inn i smøret.
Rør inn ett og ett egg.
Vend forsiktig inn kakaorøren og sjokoladebitene
Smør en 24 cm form (bruk gjerne bakepapir i bunnen) og ha oppi røren.
Stekes på 180 grader i 18-20 minutter. Kaken skal være litt klissete i midten.
Glasuren tilberedes i en glassbolle over vannbad. Ha alle ingrediensene til toppingen i bollen og smelt over vannbad mens du rører av og til.
Når kaken er ferdigstekt og avkjølt, heller du glasuren over.
Det er en fordel å la glasuren stivne litt før du begynner å skjære i kaka.

Hva synes du om denne oppskriften?

/ 5. Antall stemmer

Logg inn for å vurdere denne oppskriften.

Kommentarer

Logg inn for å legge inn en kommentar.

Alle oppskrifter

Lagrede oppskrifter

Om Rørosmeieriet

Omvisning

For bedriftskunder

Mørk klissete sjokoladekake

Kommentarer

Populære søk

Handlekorj

Alle oppskrifter

Lagrede oppskrifter

Tjukkmjølksvafler

Om Rørosmeieriet

Omvisning

For bedriftskunder

Kommentarer

Økologisk Røros Smør™

Økologisk Røros Smør™ 1 % Havsalt

Økologisk Helmjølk 4 % fett

Tekake

Saftig krydderkake med kremostglasur

Turboller