Ingredienser

Dette trenger du for 1 kake i 24 cm form

Kakebunn:

Kakebunn:
200 gram sukker
200 gram Økologisk Røros Smør™ 1% havsalt
200 gram hvetemel
2 ts bakepulver
3 stk egg
3 ss kakao, toppede
8 ss varmt vann
100 gram mørk sjokolade, 70% hakket i biter

Glasur

100 gram mørk sjokolade, minimun 70%
100 gram melis
100 gram Økologisk Røros Smør™ 1% havsalt
0.5 dl Økologisk Helmjølk

Mørk klissete sjokoladekake

0 kommentarer

Denne sjokoladekaken er saftig og smakfull med en klissete konsistens. Trikset her er å ikke gjennomsteke kaken helt. Den smaker nydelig sammen med is eller bær.

Slik gjør du

Rør romtemperert smør og sukker hvitt. Bland hvetemel og bakepulver. Bland kakaopulveret med 8 ss varmt vann til en jevn og glatt blanding.
Sikt melblandingen inn i smøret.
Rør inn ett og ett egg.
Vend forsiktig inn kakaorøren og sjokoladebitene
Smør en 24 cm form (bruk gjerne bakepapir i bunnen) og ha oppi røren.
Stekes på 180 grader i 18-20 minutter. Kaken skal være litt klissete i midten.
Glasuren tilberedes i en glassbolle over vannbad. Ha alle ingrediensene til toppingen i bollen og smelt over vannbad mens du rører av og til.
Når kaken er ferdigstekt og avkjølt, heller du glasuren over.
Det er en fordel å la glasuren stivne litt før du begynner å skjære i kaka.

Hva synes du om denne oppskriften?

/ 5. Antall stemmer

Logg inn for å vurdere denne oppskriften.

Kommentarer

Logg inn for å legge inn en kommentar.

Alle oppskrifter

Lagrede oppskrifter

Om Rørosmeieriet

Omvisning

For bedriftskunder

Mørk klissete sjokoladekake

Kommentarer

Populære søk

Handlekorj

Alle oppskrifter

Lagrede oppskrifter

I takt med naturen – en problemløserkonferanse

Om Rørosmeieriet

Omvisning

For bedriftskunder

Kommentarer

Økologisk Røros Smør™

Økologisk Røros Smør™ 1 % Havsalt

Økologisk Helmjølk 4 % fett

Tekake

Saftig krydderkake med kremostglasur

Turboller