Røros Smør Mild har et redusert saltinnhold sammenlignet med det originale Røros Smør og er derfor spesielt egnet til steking og baking. Det reduserte saltinnholdet gir en mildere og rundere, men allikevel tydelig smørsmak.

Det brukes norsk, uraffinert havsalt fra North Sea Salt Works på Aukra i Røros Smør Mild.

I 2013 ble det vanlige Røros Smør kåret til beste meieriprodukt i Det norske måltid.

Fløten langtidssyrnes til rømme som så kjernes i ei kjeglekjerne. Smøret er ikke så kompakt som de fleste andre smørtyper. Du kan skimte saltkorna i smøret, og står smøret ei stund i romtemperatur kan du se små vannperler på overflaten. Fettsammensetningen varierer naturlig med årstidene. «Sommersmøret» er gulere og mykere enn «vintersmøret».

INGREDIENSER
Økologisk lavpasteurisert og ikke-homogenisert fløte, uraffinert havsalt og mjølkesyrekultur.

NÆRINGSINNHOLD PER 100 G
Energi: 3200kJ / 773 kcal
Fett: 85 g
Hvorav mettede fettsyrer: 57 g
Karbohydrat: 1,0 g
Hvorav sukkerarter: 1,0 g
Protein: 1,0 g
Salt: 0,9 g

HOLDBARHET
75 dager. Datostemplet.

KJØLEVARE
0-4ºC

PAKNINGSSTØRRELSE
250 gr. pakninger, 12 enheter i én kartong
2 kgs spann til storhusholdning
Andre vektenheter på bestilling til storhusholdning