Ingredienser

Porsjoner

Du trenger:

140 gram Økologisk Røros Smør™

200 gram sukker

5 stk modne bananer

330 gram hvetemel

3 ts bakepulver

1 klype salt

1 ts vaniljesukker

2 dl Økologisk Tjukkmjølk

100 gram 70% sjokolade

Har du brune bananer liggende må du lage denne kaka! Den er saftig og smakfull med sjokoladebiter, og den er eggefri. Perfekt til kaffen. Denne er også fin å fryse.

Slik gjør du

Forvarm ovnen til 175 grader.
Visp romtemperert smør og sukker lyst i en kjøkkenmaskin eller med en håndmikser.
Mos fire av fem bananer med en skje eller gaffel og bland de moste bananene sammen med smør- og sukkeret. Tilsett så Tjukkmjølka.
Bland siktet mel, bakepulver og vaniljesukker og sikt det inn. i blandingen. Tilsett en klype salt og hakket sjokolade og bland forsiktig sammen.
Ha røren over i en stor brødform kledd med bakepapir. Del den siste bananen i skiver og legg på toppen.
Stek litt under midt i ovnen omtrent 1 time, avhengig av ovn og størrelse på brødforma. Bruker du en liten brødform må den stå lengre for å bli gjennomstekt.
La banankaka avkjøles helt før du tar den ut av forma.

Alle oppskrifter

Lagrede oppskrifter

Om Rørosmeieriet

Omvisning

For bedriftskunder

Saftig banankake uten egg

Kommentarer

Populære søk

Handlekorj

Alle oppskrifter

Lagrede oppskrifter

Verdens beste eller Kvæfjordkake

Om Rørosmeieriet

Omvisning

For bedriftskunder

Kommentarer

Økologisk Tjukkmjølk fra Røros 4 % fett

Økologisk Tjukkmjølk fra Røros 1,5 % fett

Økologisk Røros Smør™ 1 % Havsalt

Økologisk Røros Smør™

Tekake

Saftig krydderkake med kremostglasur

Turboller