Det er lange og smakfulle tradisjoner for søte vafler i Norge, men her foreslår vi at du tar frem vaffeljernet til å lage en saftig vaffel som base for salt topping. Lettvint «bakst» og skikkelig godt! Lekkert ser det også ut. Toppingen på disse vaflene gjør dem til gourmetvafler.
Andre topping-forslag: Røros Rømme, røkt reinsdyrskjøtt og ripsgele; Røros Rømme, varmrøkt sik eller annen innlandsfisk og rørte tyttebær; Røros Rømme, stekt kantarell, bacon og syltet rødløk.