Urtesmør

Hjemmelaget urtesmør med hvitløk passer perfekt til grillmaten, bakt potet eller som tilbehør til kjøtt.Urtestekte poteter smaker også helt nydelig.

Du trenger:

½ pakke Røros Smør (125 gram)

4 ss basilikum og timian (eller to små never)

1 fedd hvitløk

Slik gjør du:

La smøret bli romtemperert.

Finhakk hvitløk og urter. Kjør det sammen med det romtempererte smøret med en stavmikser eller bland for hånd.

Legg smøret i bakepapir og rull til en pølse. Du kan også ha over smøret i en form.

Sett i kjøleskap til du skal servere det. Det holder seg en ukes tid i kjøleskap og kan også fint fryses.