Smakfulle sjokolademuffins
Saftige sjokolademuffins med Bakemjølk fra Rørosmeieriet. Med vår Bakemjølk løftes smaken på ethvert bakverk.
Dette trenger du til ca. 20 muffins:
125 g mykt Røros Smør™
100 g hvitt sukker
100 g brun farin
2 egg
1.25 dl Bakemjølk
300 g hvetemel
1 ts. bakepulver
0.5 ts. natron
1 klype salt
Sjokoladeknapper
Slik gjør du det:
- Pisk romtemperert Røros Smør sammen med 100 g hvitt sukker og 100 g brun farin til det er hvitt
- Bland så inn 2 egg
- Vend inn 1.25 dl Bakemjølk, 300 g hvetemel, 1 ts. Bakepulver, 0.5 ts. Natron og 1 klype salt
- Vend inn sjokolade til slutt
- Fyll 10 store eller 20 små muffinsformer
- Strø litt sukker over hver form. Stek i 15-20 min på 190 grader. Sjekk med tannstikker om de er ferdige
Har du laget oppskriften? Vi vil gjerne høre hva du synes, legg igjen en kommentar på facebook eller Instagram (@rorosmeieriet).