Smakfulle sjokolademuffins

Saftige sjokolademuffins med Bakemjølk fra Rørosmeieriet. Med vår Bakemjølk løftes smaken på ethvert bakverk.

Dette trenger du til ca. 20 muffins:

125 g mykt Røros Smør™

100 g hvitt sukker

100 g brun farin

2 egg

1.25 dl Bakemjølk

300 g hvetemel

1 ts. bakepulver

0.5 ts. natron

1 klype salt

Sjokoladeknapper

Slik gjør du det:

  1. Pisk romtemperert Røros Smør sammen med 100 g hvitt sukker og 100 g brun farin til det er hvitt
  2. Bland så inn 2 egg
  3. Vend inn 1.25 dl Bakemjølk, 300 g hvetemel, 1 ts. Bakepulver, 0.5 ts. Natron og 1 klype salt
  4. Vend inn sjokolade til slutt
  5. Fyll 10 store eller 20 små muffinsformer
  6. Strø litt sukker over hver form. Stek i 15-20 min på 190 grader. Sjekk med tannstikker om de er ferdige

Har du laget oppskriften? Vi vil gjerne høre hva du synes, legg igjen en kommentar på facebook eller Instagram (@rorosmeieriet). 

Produkter