Denne oppskriften på scones fra Anna Elinor Skjelkvåle er verdt å teste ut! Nydelig og sprø på utsiden og myke inni. De er perfekte «attåt» kaffen eller som noe søtt i forbindelse med helgefrokosten.

1. Riv smøret fint og sett på frys
2. Bland sammen alle de tørre ingrediensene inkludert sukkeret.
3. Kna sammen de tørre ingrediensene med smøret, rask og forsiktig.
4. Bland sammen alt det våte og kna inn i deigen.
5. Stekes på 200 grader i 15 minutter.