Oreoiskake
Skikkelig iskake! Søt og kraftig spekket med Oreokjeks. Denne er populær blant store og små og det slår aldri feil å servere denne.
Dette trenger du for 1 stor kakeform
300-400 g Oreo
Ev. noen små Oreo til pynt
75 g Røros Smør, smeltet
1 boks (ca 400 g) søt, kondensert melk (ikke vikingmelk)
6 dl Fløte
3 dl rørt jordbærsyltetøy
Slik gjør du:
1. Knus 250 g Oreo og bland med smeltet smør. Kle bunnen på en kakeform med bakepapir. Klem utover kjeksmassen. Den trenger ikke å dekke bunnen helt, det går helt fint allikevel. Sett kaldt.
2. Hakk resten av Oreoen i biter.
3. Pisk kondensert melk og kremfløte til en veldig tykk krem. Rør inn Oreo-bitene, og til slutt vender du det rørte jordbærsyltetøyet forsiktig inn til røren er delvis hvit og marmorert rosa. Pynt med små Oreo, Oreo-biter eller annet. Kaka er forsåvidt kjempefin også uten pynt.
