Ingredienser

Du trenger

Røros Smør

1-2 fedd hvitløk (alt etter str på feddene og hvor glad du er i hvitløk)

3 stk soltørkede tomater

Salt og pepper for å smake til

Det smaker ekstra godt når du lager kryddersmøret selv. Passer perfekt til poteter, grillmat, fisk, grønnsaker, ja til det meste.

Slik gjør du

Finhakk hvitløk og soltørkede tomater eller ha det i en hakker (f.eks en som hører til stavmiksersett).
Ha romtemperert smør i en kjøkkenmaskin med K-krok eller i en bolle og tilsett finhakket hvitløk og soltørkede tomater. Bland det så sammen til en jevn masse.
Ha smøret over i en beholder/bakepapir og oppbevar i kjøleskap.

Tips: Holder seg omtrent 3-4 uker i kjøleskap (må pakkes så det ikke kommer luft til) og omtrent 6 mnd i fryseren.

Økologisk Røros Smør™

Kyllinglår marinert i Syrna Naturell med smørsaus