Krydderkake med Tjukkmjølk

Ingredienser

Porsjoner

Du trenger (til en brødform):

150 gram Økologisk Røros smør™
3 stk egg
270 gram sukker
1 ss malt ingefær
1 ss malt kanel
1 ss malt nellik
1 ts natron
250 gram hvetemel
1.5 dl Økologisk Tjukkmjølk
2 dl tyttebærsyltetøy

Krydderkake med Tjukkmjølk

Her får du oppskrift på en nydelig, saftig og smakfull krydderkake laget med Tjukkmjølk. Kanskje blir dette svigermors drøm.

Slik gjør du det:

Smelt smøret og avkjøl det litt.
Visp sukker og egg til eggedosis.
Bland krydder og natron i melet før du har det i eggedosisen.
Tilsett Tjukkmjølk og smøret. Bland godt før du har det i en brødform med bakepapir.
Stekes i ca 1 time på 175 grader.