Tjukkmjølkspannacotta eller tjukkmjølkspudding er en perfekt dessert å servere til mange anledninger, og jul er ingen unntak. Her får du oppskrift på en pannacotta med knuste, sprø pepperkaker i bunnen. Den er også helt perfekt å lage om du har noen pepperkakerester liggende etter jul.
TIPS: Ønsker du en luftigere pannacotta kan du holde igjen 1/3 av fløten når du koker opp. Denne pisker du til krem og vender inn rett før du skal helle pannacottaen i porsjonsglass.
