Ingredienser

Porsjoner

Julelefse med revet brunost

2 kommentarer

Slik gjør du det:

Smelt smør i en kjele, tilsett tjukkmelk og rør godt.
Bland sammen alle de tørre ingrediensene og tilsett blandingen av smør og Tjukkmjølk. Bland godt sammen med hendene til du får en jevn og fin deig. Dekk deigen med plastfolie og la de stå kaldt i 1 time.
Lag smørkrem ved å blade samme smør, sukker, kanel og revet brunost. Pisk til du får en luftig smørkrem, ikke sett kremen kaldt da de fort blir hard.
Ta deigen ut av kjøleskapet og del i biter, du velger selv hvor store lefser du ønsker. Kjevle ut deigen til ca 1 cm tykkelse og stek lefsene i en tørr panne i 1-2 minutter på hver side.
Avkjøl lefsene under et kjøkkenhåndkle før du smører smørkremen jevnt utover og legger en til lefse på toppen. Del opp lefsene til ønsket størrelse.

Oppskrifter av Simen Vatne / SimenVatne.no

Hva synes du om denne oppskriften?

/ 5. Antall stemmer

Logg inn for å vurdere denne oppskriften.

Logg inn for å legge inn en kommentar.

Kan dere si noe om mengden tjukkmelk og smør?

Hei! Her ser jeg at mengdene har ramlet ut ja. Det skal jeg rette opp i. Hilsen Marte