Våre produkter
Finn i butikk
Nettbutikk
Våre oppskrifter
- Alle oppskrifter
  Hverdagsmat, bakst og tradisjonsretter med produktene våre
  
  Lagrede oppskrifter
  Oppskriftene du har lagret – logg inn for å se dem
  
  Shortbread
Aktuelt
Om oss
- Om Rørosmeieriet
  Historien om meieriet, bøndene og mattradisjonene fra Røros‑traktene
  
  Omvisning
  Bli med bak kulissene og se hvordan produktene våre blir til
  
  For bedriftskunder
  Informasjon for butikker, serveringssteder og andre bedrifter

Søk
Login / Register
Cart
- Handlekurven din er tom.

Horn fylt med skjørost og spekeskinke

rorosmeieriet.no/oppskrifter/horn-fylt-med-skjorost-og-spekeskinke/

Ingredienser

Porsjoner

Dette trenger du til ca. 20 horn:

500 gram siktet mel
250 gram fin sammalt mel
250 gram grov sammalt mel
100 gram Økologisk Røros Smør™, smeltet
7 dl Økologisk Syrna Naturell
1 pk gjær
2 ts sukker
1 ts salt
Skjørost og spekeskinke
Fersk basilikum eller andre urter
Egg til pensling før steking

Få inspirasjon fra Rørosmeieriet

Vær først ute til å få nyheter, tilbud fra nettbutikken og oppskrifter på god mat. Fyll inn nedenfor og meld deg på vårt nyhetsbrev!

"*" obligatorisk felt

URL

Dette feltet er for valideringsformål og skal stå uendret.

E-post*

Frokost og lunsj
Kaker og bakst
Over 60 min
Middels

Horn fylt med skjørost og spekeskinke

0 kommentarer

Disse skinkehornene med skjørost og spekeskinke er en skikkelig god kombo. Passer perfekt til frysing og matpakka.

Slik gjør du

Smuldre gjær i en bakebolle.
Smelt Røros Smør, ha i Helmjølk og la blandingen bli temperert.

Rør ut gjær i væsken.
Ha i salt, sukker og mel. Elt deigen i kjøkkenmaskin i omtrent 10 minutter.
Sett deigen lunt og la den heve til dobbel størrelse.
Ha deigen over på melet overflate, og del opp i to emner. Kjevle ut hvert emne til en flat, rund leiv.
Del opp leiven i trekanter. Legg på fyllet i den brede enden.
Rull sammen fra den brede enden og inn mot spissen.
Legg over på stekebrett og bøy dem litt slik at de får ønsket form. Etterhev i ca 30 minutter.
Pensle med egg og strø på valmuefrø før steking.
Stek på midterste rille i stekeovnen på 225 grader i ca. 15 minutter. Husk på at alle ovner er ulike, så det kan være lurt og følge litt ekstra med de siste minuttene av steketiden.
Avkjøl på rist.

Hva synes du om denne oppskriften?

/ 5. Antall stemmer

Logg inn for å vurdere denne oppskriften.

Kommentarer

Logg inn for å legge inn en kommentar.

Produkter brukt i denne oppskriften

Økologisk Syrna Naturell
Økologisk Røros Smør™ 1 % Havsalt
Økologisk Helmjølk 4 % fett

Se flere fristende oppskrifter

Alle oppskrifter

Tekake
Saftig krydderkake med kremostglasur
Turboller

Rørosmeieriet AS Sollihagaen 2, 7374 Røros (+47) 72 41 35 00 post@rorosmeieriet.no

Utforsk

Meieriprodukter
Oppskrifter
Nettbutikk
Finn i butikk
Aktuelt

Kundeservice

Kontakt og besøksinformasjon
Kjøpsbetingelser

Om oss

Om Rørosmeieriet
Omvisning
For bedriftskunder
Åpenhetsloven

© 2026 Rørosmeieriet AS · Personvern · Cookies · In English

Search for:

Populære søk

Vafler
Tjukkmjølk
Eplekake
Is
Skjørost
Boller

Privacy Preference Center

Innstillinger

Personvernerklæringen gjelder for alle brukere av nettsiden.

Personvern

Påkrevd

Jeg har lest og forstått personvernerklæringen.

Tracking

Google Analytics for å måle besøk og kartlegge riktige målgrupper.

Personvern

Handlekorj

Handlekorja di er tom

Finn noe fint i nettbutikken – eller la deg inspirere av oppskriftene våre.

Gå til nettbutikken Se oppskrifter

Populært i nettbutikken

Omvisning på Rørosmeieriet Nettbutikk

Sesongkalender for frukt og bær Nettbutikk