Krumkaker

Dette trenger du:

2 egg
115 g Røros Smør
210 g mel
225 g sukker
1 teaspoon cardamom or anise flavoring
250 ml melk eller Bakemjølk

Slik gjør du det:

Smør krumkakejernet før bruk.

Visp eggene godt sammen. Tilsett sukker, smør og kardemomme eller anis. Visp dette godt sammen før du tilsetter mel og smør. Bland til du får en klumpfri røre.

Plaser 1 spiseskje røre i midten av jernet. Stek til krumakene er gyllen i fargen.  Rull krumkakene til kremmerhus.

Har du laget oppskriften? Vi vil gjerne høre hva du synes, legg igjen en kommentar på facebook eller Instagram (@rorosmeieriet). 

 

Foto: Tom Gustavsen