Krumkaker
Dette trenger du:
2 egg
115 g Røros Smør™ 1 % Havsalt
210 g hvetemel
225 g sukker
1 ts kardemomme eller anis
2,5 dl Helmjølk
Slik gjør du det:
Smør krumkakejernet før bruk.
Visp eggene godt sammen. Tilsett sukker, smør og kardemomme eller anis. Visp dette godt sammen før du tilsetter mel og mjølk. Bland til du får en klumpfri røre.
Plasser 1 spiseskje røre i midten av jernet. Stek til krumkaken er gyllen i fargen. Rull krumkakene til kremmerhus.
Foto: Tom Gustavsen
