Tjukkmjølkshummus
En smakfull hummus med Tjukkmjølk. Denne passer perfekt på et tapasbord og som siderett til det meste av mat.
Du trenger(til 4 personer):
1 boks kikerter av god kvalitet
1-2 ss tahini
Saften av ½ sitron
1 ts spisskummen
1-2 fedd hvitløk
½ dl oliven olje
½ dl Tjukkmjølk
Salt og pepper
Slik gjør du det:
Ha alt i en foodprosessor og kjør til en jevn masse. Blir den for kompakt spe med litt Tjukkmjølk. Smak til med salt og pepper.
Dryss over litt paprikapulver og server.
