La smøret bli romtemperert.

Finhakk hvitløk og urter. Kjør det sammen med det romtempererte smøret med en stavmikser eller bland for hånd.

Legg smøret i bakepapir og rull til en pølse. Du kan også ha over smøret i en form.

Sett i kjøleskap til du skal servere det. Det holder seg en ukes tid i kjøleskap og kan også fint fryses.

Urtestekte poteter smaker også helt nydelig.
Stek da ferdig kokte poteter i panna
sammen med urtesmøret.