Multeis med krumkakecrumble

Ingredienser

Porsjoner

Dette trenger du:

3 dl Økologisk fløte 39% fett
2 dl Økologisk Tjukkmjølk
8 stk eggeplommer
100 gram sukker
1 stk vaniljestang
1 dl multesyltetøy
8 stk krumkaker

Multeis med krumkakecrumble

0 kommentarer

Slik gjør du det:

Ha fløte, sukker og vaniljestang i en kjele, kok opp. Ta blandingen av varmen og la den kjøle seg ned til 85 grader.
Tilsett eggeplommene under omrøring, pisk godt. Tilsett så multesyltetøy og Tjukkmjølk, bland godt sammen.
Ha blandingen over i en ismaskin og kjør til du får en fløyelsmyk is med fin konsistens.
Server isen med knuste krumkaker og friske bær, topp med multesyltetøy.

Oppskrifter av Simen Vatne / SimenVatne.no

Kommentarer

Logg inn for å legge inn en kommentar.