Tjukkmjølksvafler

Vafler får vi aldri nok av, og spesielt gode blir de med Tjukkmjølk. Tjukkmjølka gjør at de blir ekstra saftige og friske. En favoritt blant store og små.

Dette trenger du

100 g Røros Smør – smeltet
4 egg
6 ss sukker (gjerne rårørsukker)
5 dl Tjukkmjølk
½ ts kardemomme
5 dl hvetemel (eller annen melblanding du liker)
½ ts bakepulver

Slik gjør du:

Visp sammen egg og sukker, bland inn tjukkmjølk og smeltet smør. Visp inn det tørre. La det svelle i min. 20 min. Stek i vaffeljern.

Disse vaflene kan også lages med Syrna Naturell. Oppskriften er like god med begge mjølketyper, men Syrna Naturell gir en litt syrligere smak enn tjukkmjølka.