Tjukkmjølksvafler

Dette trenger du

100 g Røros Smør – smeltet
4 egg
6 ss sukker (gjerne rårørsukker)
5 dl Tjukkmjølk
½ ts kardemomme
5 dl hvetemel (eller annen melblanding du liker)
½ ts bakepulver

Slik gjør du:

Visp sammen egg og sukker, bland inn tjukkmjølk og smeltet smør. Visp inn det tørre. La det svelle i min. 20 min. Stek i vaffeljern.

Disse vaflene kan også lages med Syrna Naturell. Oppskriften er like god med begge mjølketyper, men Syrna Naturell gir en litt syrligere smak enn tjukkmjølka.