Sprø rømmevafler

Dette trenger du

5 dl Røros Rømme (knappe 2 bokser)
4 store egg
3 dl hvetemel
0,5 dl sukker
0,5 ts salt
0,5 ts bakepulver
1 dl vann
0,5 stk sitron, saften av den

Slik gjør du:

1. Pisk sammen egg og rømme. Bland i resten av ingrediensene og juster ev. tykkelsen med mer mel.

2. Stek på middels varme og legg på rist etter steking så vaflene beholder den sprø overflaten.

Denne oppskriften er full av deilig Røros Rømme og gir skikkelig sprø og herlig vaffelkos! Server gjerne med enda mer rømme og friske, rørte bær.