Dette er smakfull og ekte mat med lange tradisjoner i Røros-regionen, allikevel aktuell og mulig å variere i det uendelige. Det finnes utrolig mange gode skinker og pølser rundt omkring i Norge.

Sharing platters betyr at du setter maten frem på store fat som alle så forsyner seg fra. Lett å anrette på lekkert vis og sosialt å spise sammen. Perfekt gjestemat! Spesielt godt med noe av det skikkelig gode ølet som brygges rundt om i det ganske land.