Sommerlig potetsalat med skjørost

Ingredienser

Porsjoner

Du trenger:

5 stk poteter
125 gram Økologisk Røros Rømme™
80 gram majones
160 gram Økologisk Skjørost
2 stk stilker vårløk
3 ss hakket gressløk
2 ss hakket dill
0.5 stk agurk
1 håndfull reddiker
1 stk sitron, saften
Salt og pepper

Sommerlig potetsalat med skjørost

0 kommentarer

En frisk sommerlig potetsalat med Skjørost som passer som tilbehør til det meste.

Slik gjør du:

Kok potetene. I potetsalat er det bedre at potene er litt al dente enn at de koker litt for lenge.
Del potene i passende biter og bland dem sammen med Røros Rømme™ og majones.
Grovhakk vårløken, finhakk urtene, og skjær reddik og agurk i tynne skiver. Vend inn i potetblandingen. Smak til med sitronsaft, salt og pepper.

Kommentarer

Logg inn for å legge inn en kommentar.