Denne oppskriften ble utviklet av Rosenborg-kokken Walther Sæther og er gjengitt i Helge Christies bok Sammen om Matglede som omhandler Rørosmeieriet. Den omtales som en proteinbombe av de sjeldne, som kroppen vet å utnytte maksimalt.
Kjør i blender/smoothiemaskin og server.
Tips! Litt linfrø og/eller havregryn er godt i 🙂
