Potetsalat blir bare bedre om den får stå litt i kjøleskapet før servering. Den er enkel å lage og smaker samtidig utrolig godt. Den «hemmelige» ingrediensen er Røros Rømme. Dette er godt tilbehør til både spekemat og grillmat. Restene har du på brødskiva sammen med litt skinke eller roastbeef. Husk å sette av tid til å avkjøle potetene.
Tips! Varier oppskriften med mer eple, hvitløk (1-2 fedd) eller ramsløk (eks. 1/2 ts), reddiker eller selleri – det er mange muligheter. Hvis du liker en mykere salat med mer rømme og majones, er det bare å tilsette mer – bruk to deler rømme for hver del majones. Salaten blir mektigere når det er mer rømme og majones i den.
