Dette er en rett med mye proteiner, grønnsaker og en smakfull kremet saus. Rett og slett en rask og sunn rett som passer for de fleste. Denne oppskriften er basert på fettuccine type pasta, altså en «båndspaghetti», men man kan selvfølgelig bruke en annen type ønsket pasta. Retten inneholder strimlet gulrot for å bidra med mer grønnsaker og samtidig føles som ekstra pasta, noe som gjør at man fint kan redusere mengden pasta. Dette gjør man som man ønsker. Sausen kan krydres etter eget ønske. Det er godt med litt chili for å gi sausen en piff. Fløten og skjørosten vil likevel dempe den sterke smaken.
