Mørk varm sjokolade
Varm sjokolade er ofte en god idé, enten om du sitter hjemme foran peisen, er ute på tur eller har en god frokost.
Dette trenger du til 4 porsjoner:
1L helmjølk eller lettmjølk
150 gram mørk sjokolade, 70% eller mørkere
2-3 ts sukker
Pisket fløte til å ha på toppen
Slik gjør du det:
1. Hakk sjokoladen, ha den over i en kjele sammen med en liten skvett av melka og smelt.
2. Når sjokoladen er smeltet tilsetter du resten av melka og varmer opp under omrøring til kokepunktet, men ikke la det koke.
3. Topp eventuelt med pisket fløte
