Berits kjøleskapsgrøt

Berits kjøleskapsgrøt er lettvint grøt som det er lett å variere og tjukkmjølk er perfekt til dette, med sin milde og friske smak. Hun har valgt topping som gir både sødme, bitterhet og crunch. Dette kan du selvfølgelig variere som du vil med bær, nøtter, frukt eller frø.

Dette trenger du

1 dl speltflak eller havregryn
1 dl Tjukkmjølk eller Røros Yoghurt Naturell
1 dl Mjølk
1 ts vaniljepulver
2 ss boghvete

Rør og la stå i kjøleskap over natten.

Som topping dagen etter tilsetter du

1 ss aroniajuice
1/4 eple i tynne skiver
2 ts gresskarkjerner
2 ts solsikkefrø
1 neve bær (feks. krekling og tyttebær)
1/2 ts kanel

Hvis grøten er litt tynn, kan du justere konsistensen med litt havregryn på morgenen.