Taco med hjemmelagde rømmelefser
Her får du de enkleste rømmelefsene med kun to ingredienser. Disse gjør virkelig prikken over i’en på tacomåltidet. Lettrømme på toppen gir en frisk og syrlig smak til måltidet.
Du trenger (til 4 lefser)
200 g hvetemel
122 g Lettrømme 17 %
Topping etter eget ønske.
Her har vi brukt pulled pork, rødkål, paprika, grønnkål (gjerne stekt på forhånd), lime, koriander og lettrømme.
Slik gjør du det
- Bland melet og lettrømmen i en bakebolle til en myk deig som ikke klebrer.
- Del deigen i 4 deler og kjevle ut så tynt som mulig.
- Stek lefsene i en tørr stekepanne på høy varme.
- Topp med ønsket tilbehør og en dæsj lettrømme.
