Varm sjokolade er ofte en god idé, enten om du sitter hjemme foran peisen, er ute på tur eller har en god frokost. Denne varianten med kanel gir deg en krydret smaksopplevelse.

1. Hakk sjokoladen, ha den over i en kjele sammen med en liten skvett av melka og smelt.

2. Når sjokoladen er smeltet tilsetter du resten av melka og varmer opp under omrøring til kokepunktet, men ikke la det koke. Tilsett kanelstangen. Jo lengre den ligger i, jo sterkere kanelsmak. Smak underveis og ta den ut når du synes det er passe kanelsmak.

3. Topp eventuelt med pisket fløte.