Nyhetene våre Økologisk Fersk Iskaffe med Mjølk og Sjokomjølk er å finne i butikk nå.

Rørosmeieriets Økologisk Fersk Iskaffe med Mjølk og Sjokomjølk er laget av norsk økologisk mjølk. Mjølka er fersk, og dermed mindre bearbeidet enn mange av konkurrentene som er laget med UHT-sterilisert mjølk. Fordi mjølka er fersk, har denne mjølka samme holdbarhet som vanlig mjølk og skal oppbevares i kjøleskap. Den er også laktosefri, noe som bidrar til sødmen i produktene.

Iskaffen inneholder kun 2% uraffinert rørsukker og sjokomjølka kun 3%. Det er vesentlig mindre enn konkurrerende produkter med tilsatt sukker.

Foto: Cameron Darawi, Willy Nikkers

Den er også uten kunstige søtstoffer og tilsetningsstoff. Karragenan er ett av tilsetningsstoffene som har fått mye oppmerksomhet det siste året fordi nyere forskning indikerer at stoffet kan være helseskadelig. Karragenan er tilsatt i de aller fleste sjokolademelk-typene som er på det norske markedet, både i produkter rettet mot barn og voksne. For Rørosmeieriet er det en selvfølge at deres produkter er uten slike typer stoffer.

Kartongen må ristes før bruk, nettopp fordi den ikke inneholder konsistensmidler. Dette ser vi på som et kvalitetstegn.

Les mer om Iskaffe og Sjokomjølk.

Foto: Cameron Darawi, Willy Nikkers