Ingredienser

Porsjoner

Dette trenger du til 4 porsjoner:

1L helmjølk eller lettmjølk

150 gram sjokolade, helst dronningsjokolade eller mørkere

2-3 ts sukker

1/2 chili uten frø finhakket (du kan med fordel knuse chilien i en mortel)

Pisket fløte til å ha på toppen

Varm sjokolade er ofte en god idé, enten om du sitter hjemme foran peisen, er ute på tur eller har en god frokost. Denne varianten med chili er smakfull og gir deg ekstra varme.

Slik gjør du

Hakk sjokoladen, ha den over i en kjele sammen med en liten skvett av melka og smelt.
Når sjokoladen er smeltet tilsetter du resten av melka og finhakket chili og varmer opp under omrøring til kokepunktet, men ikke la det koke.
Vil du sile av chilibitene, bruk et dørslag og sil av rett før servering.
Topp eventuelt med pisket fløte.

Økologisk Helmjølk 4 % fett

Økologisk Fløte 39 % fett

Økologisk Lettmjølk 1,2 % fett

Kyllinglår marinert i Syrna Naturell med smørsaus

Enkle bagels med skjørost

Enkel og rask ripskake