ARKIVSAK: Åpent eiermøte mandag 26. juni

MATNÆRINGA I REGIONEN I FRAMTIDA
Meieribestyrer Trond V. Lund og styreleder i Landbruk 21 Lars Morten Rosmo innleder til diskusjon om hvordan vi kan ta konkrete steg inn i det grønne skiftet og skape framtidas næringsgrunnlag.
… Les mer 〉

MER TJUKKMJØLK TIL FOLKET

Tirsdag 2. mai er det duket for skikkelig feiring av  tjukkmjølka med flere tjukkmjølksrelaterte begivenheter. Det blir re-lansering av Økologisk Tjukkmjølk fra Røros 4% fett, Tjukkmjølksseminar med bla. Berit Nordstrand og utdeling av 200 kartonger Tjukkmjølk på Mega og Rema på Røros.

… Les mer 〉

Her får du kjøpt Røros Smør Mild

Lurer du på hvor du kan få kjøpt Røros Smør Mild? Her er en alfabetisk liste over butikker som fører Røros Smør Mild.

… Les mer 〉

ARKIVSAK: Fag og feiring

Invitasjon til fag og feiring med Rørosmeieriet 2. mai
Høsten 2016 opplevde Rørosmeieriet omfattende problemer med vår tettekultur, og vi ble mange erfaringer rikere. Vi vil fortsette åpenheten vår med å dele kunnskap og samtidig feire en helt unik, nasjonal matskatt.
… Les mer 〉

NYHET! Gårdsmjølk fra Røros

Dette blir den eneste ikke-homogeniserte norske mjølka i norsk dagligvarehandel.

… Les mer 〉

Her får du kjøpt Gårdsmjølk fra Røros

Lurer du på hvor du kan få kjøpt Økologisk Gårdsmjølk fra Røros? Vi prøver å føre oversikt her – gi oss gjerne beskjed om det er andre du vet om.

… Les mer 〉

Cottage Cheese vant Årets Meieriprodukt

Økologisk Cottage Cheese fra Rørosmeieriet vant den knallharde finalen i Det Norske Måltid 2016.

… Les mer 〉

Cottage Cheese finalist i Det Norske Måltid

Økologisk Cottage Cheese fra Rørosmeieriet er finalist til Det Norske Måltid. Rørosmeieriets cottage cheese konkurrerer mot tjukkmjølksis med solbær fra Galåvolden Gård og ferskosten Nyr fra Grøndalen Gård. Vinneren blir offentliggjort under den store matgallaen og finalen i Stavanger 6. januar 2017.

… Les mer 〉

JIPPI: Nå blir det tjukkmjølk til folket

– Nå blir det tjukkmjølk til folket, sier meieribestyrer på Rørosmeieriet, Trond V. Lund. Rørosmeieriet har ikke produsert Økologisk Tjukkmjølk fra Røros siden midten av oktober på grunn av problemer med tettekulturen. Nå pakkes og leveres det endelig tjukkmjølk fra Rørosmeieriet igjen.

… Les mer 〉

ARKIVSAK: Tjukkmjølka har fått “virus”

Rørosmeieriet har utfordringer med sin unike tettekultur og får ikke produsert Økologisk Tjukkmjølk fra Røros før tidligst i slutten av november. Det er nå påvist at tettekulturen – enkelt forklart – er angrepet av et slags “virus” som svekker tettekulturens evne til å syrne. Dette har ingen påvirkning på tjukkmjølkas kvalitet, utover at den er vanskelig å pode om.
… Les mer 〉