About roroseditor

Denne forfatteren har ennå ikke fylt inn noen detaljer.
So far roroseditor has created 16 blog entries.

Spesialitet-merke til Tyttebæryoghurt

Landbruksminister Jon Georg Dale delte ut Spesialitet-merket til Økologisk Røros Yoghurt Tyttebær fra Rørosmeieriet under åpningen av Matstreif i Oslo fredag 22.9. Meieribestyrer Trond V. Lund tok i mot prisen. Tyttebær er den andre smaksvarianten i yoghurtserien til Rørosmeieriet.

Røros Yoghurt Tyttebær fra Rørosmeieriet har en mild og søt smak av tyttebær, og en unik, glatt konsistens takket være den tradisjonsrike tettekulturen som har dype røtter i den lokale gårds- og seterkulturen i Røros-traktene. Rørosmeieriet har to typer yoghurt og begge har Spesialitet-merke. Røros Yoghurt Tyttebær er nettopp lansert i nasjonal dagligvare i 450 ml … Les mer 〉

Mangel på emballasjen til Syrna Blå

Vi har oppdaget at rørsukker ved en feil har falt ut av teksten på fremsiden(e) av kartongen til Syrna Blå. Dette blir rettet snarest, men det vil ta tid før den rettede emballasjen er ute hos forbruker.

Dette er ikke i strid med reglene  for merking av mat, men mange er opptatt av mengde tilsatt sukker i slike produkter og vi ønsker å gi et korrekt bilde av ingrediensene i Syrna Blå. Intensjonen var å angi dette sammen med de andre ingrediensene i denne teksten. Mengde tilsatt sukker er oppgitt på de andre sidene av kartongen.

 

Riktig tekst er:

INNEHOLDER:

Lavpasteurisert og
ikke-homogenisert
skummet mjølk,
blåbær,
rørsukker,
litt solbær,
tettekultur
og … Les mer 〉

Ny Syrna Blå og tyttebæryoghurt i butikk snart

 

 

SYRNA BLÅ

Økologisk Syrna Blå kommer i literskartong. Det er en smakfull relansering av tidligere Syrnet Mjølk med Skogsblåbær. Nye Syrna Blå har fått mer bærsmak med sødme fra ekte blåbær og friskhet fra solbærjuice. I tillegg har den blitt fettfri og vi har redusert mengden tilsatt sukker slik at den nå har 3% rørsukker, mot tidligere 4%. Syrna Blå lages fortsatt med få ingredienser og naturlige råvarer. Mjølka som brukes er lavpasteurisert og ikke-homogenisert.

Inneholder: skummet mjølk, rørsukker, blåbær, solbær og tettekultur.

Du finner den først og fremst hos Coop OBS!, … Les mer 〉

Røros Rømme i ny drakt

Økologisk Røros Rømme kommer nå i ny forpakning. De nye begrene inneholder mindre plast, og reduserer andelen luft under transport.

 

Åpent eiermøte mandag 26. juni

MATNÆRINGA I REGIONEN I FRAMTIDA

– ÅPENT EIERMØTE RØROSMEIERIET –

 

Meieribestyrer Trond V. Lund og styreleder i Landbruk 21 Lars Morten Rosmo innleder til diskusjon om hvordan vi kan ta konkrete steg inn i det grønne skiftet og skape framtidas næringsgrunnlag.

Vi utfordrer primærprodusenter, eiere, samarbeidspartnere, kunder og andre interesserte til å bli med å påvirke fremtida til regionens matnæring.

Vi skal i vårt eiermøte diskutere strategi for Rørosmeieriet, og vi ønsker å se denne utviklingen i et bredt fremtidsperspektiv. Rørosmeieriet og resten av verdikjeden har hatt positiv utvikling de senere år, hvordan kan vi fortsette … Les mer 〉

MER TJUKKMJØLK TIL FOLKET

Tirsdag 2. mai er det duket for skikkelig feiring av  tjukkmjølka med flere tjukkmjølksrelaterte begivenheter. Det blir re-lansering av Økologisk Tjukkmjølk fra Røros 4% fett, Tjukkmjølksseminar med bla. Berit Nordstrand og utdeling av 200 kartonger Tjukkmjølk på Mega og Rema på Røros.

Takk for overveldende engasjement
-For oss er dette en måte å si takk til lokalsamfunnet på. Takk for den overveldende støtten vi fikk da vi slet med tettekulturen vår i fjor høst, sier meieribestyrer Trond V. Lund. Tjukkmjølk står sterkt i vår regions matkultur, og det enorme engasjementet fra lokalbefolkninga.

Festtjukkmjølk til festsesongen
-Det er mange lokale som har savnet den … Les mer 〉

Her får du kjøpt Røros Smør Mild

Lurer du på hvor du kan få kjøpt Røros Smør Mild? Her er en alfabetisk liste over butikker som fører Røros Smør Mild.

 

CC MAT GJØVIK
CC MAT HAMAR
CC MAT LILLEHAMMER
COOP MARKED HOKKSUND AVD.015
COOP MEGA BISLETT AVD.073
COOP MEGA FROGNER AVD.306
COOP MEGA KLEPP AVD.001
COOP MEGA METRO SENTER AVD.243
COOP MEGA OPPDAL AVD.101
COOP MEGA ORKANGER AVD.131
COOP MEGA STORO AVD.287
COOP MEGA TØYEN AVD.320
COOP MEGA ULLEVÅL AVD.288
COOP MEGA VALENTINLYST AVD.060
COOP MEGA VINDEREN AVD.309
COOP PRIX EIDSVOLL AVD.083
COOP PRIX EIGANES AVD.211
COOP PRIX JAR AVD.266
COOP PRIX LEIRFJORD AVD.004
COOP PRIX LØKKEN AVD.010
COOP PRIX NORHEIMSUND AVD101
COOP PRIX OLSBORG AVD.065
COOP PRIX SELBU AVD.058
COOP PRIX VEGGLI AVD.159
EUROSPAR AMFI MOA SYD
EUROSPAR KRÆMER SUPERMARKED
EUROSPAR … Les mer 〉

Fag og feiring

Invitasjon til fag og feiring med Rørosmeieriet 2. mai
Høsten 2016 opplevde Rørosmeieriet omfattende problemer med vår tettekultur, og vi ble mange erfaringer rikere. Vi vil fortsette åpenheten vår med å dele kunnskap og samtidig feire en helt unik, nasjonal matskatt.

Velkommen til Røros 2. mai kl.10-15

Foreløpig program:
Del 1:
Melk og mikrobiologi- dagens utfordringer i meieribransjen ved Jorun Øyaas (forsker og avdelingsleder, TINE)
Vår erfaring med syrningsproblem- hva kan bransjen lære? Kunnskapsdeling ved Linn Funda Nygård (Produktsjef Rørosmeieriet)
• Faglig debatt
Lunsj

Del 2: Tjukkmjølkas dag
Effekten av åpenhet om problemene Rørosmeieriet hadde høsten 2016 ved Trond Lund (meieribestyrer Rørosmeieriet)
Tjukkmjølkas unike kultur … Les mer 〉

NYHET! Gårdsmjølk fra Røros

Dette blir den eneste ikke-homogeniserte norske mjølka i norsk dagligvarehandel.

Lurer du på hvor du kan få kjøpt Gårdsmjølk fra Røros?

IKKE-HOMOGENISERT
-Vi er veldig glade for å kunne tilby mjølk som ikke er homogenisert, sier meieribestyrer Trond V. Lund På den måten beholder mjølka mer av sine naturlige egenskaper og smak, den smaker søtere og mer aromatisk, fortsetter han. – For meg så er denne mjølkesmaken mer lik sånn som mjølka smakte før.

Når mjølka er ikke-homogenisert så danner mjølkefettet et fløtelag på toppen av mjølka. Ved å vende kartongen så vil fløten blander seg godt inn! Les mer om homogenisering … Les mer 〉

Her får du kjøpt Gårdsmjølk fra Røros

Lurer du på hvor du kan få kjøpt Økologisk Gårdsmjølk fra Røros? Vi prøver å føre oversikt her – gi oss gjerne beskjed om det er andre du vet om.

Les mer om Økologisk Gårdsmjølk fra Røros her.

 

MENY-BUTIKKER (alfabetisk)

Alna, Askim, Bekkestua, Bjølsen, Bogstadveien, Borre, Bryn, Brakerøya, Bærums Verk, CC Vest, Colosseum, Drøbak city,

Farmandstredet, Fornebu senter, Greverud, Grorud, Grønland torg, Gulskogen, Hagaløkkveien, Holmen,  Holmestrand, Høvik, Høyden

Jacobs Holtet, Jacobs Majorstua, Kolsås, Konnerud, Kringsjå, Krokstadelva,  Kuben,

Lambertseter, Langhus, Liertoppen, Løren, Manglerud, Mosseporten, Nordbyveien, Nordstrand, Osloveien, Oslo City,

Revetal, Røa, Råel, Sandvika storsenter, Sarpsborg, Ski storsenter, Skøyen, Slemmestad, Slependen, Stadiontunet (Sandefjord), Stavern, Stokke, Stovner,

Tangen, Trekanten, Union brygge, Vika, Vollebekk, … Les mer 〉